ÕunaVein

2025 
 184l mahla 8 tünni 
 Spiritferm ensüüm, toitained, käärimise peataja, selitaja (superklar 24h) Lalvin K1-V1116 pärm 
 Mahla OG: 43 
 23l mahla 5l vett 4kg suhkrut 
 
 2024 
 Spiritferm ensüüm, toitained, käärimise peataja, selitaja (superklar 24h) Lalvin K1-V1116 pärm 
 25L mahla 5L vett rm 3L vedelikku lisa 3.5kg suhkrut 
 VIGADE PARANDUS JÄRGMISEKS AASTAKS 22L mahla 5L vett 3.5kg suhkrut 
 Manual 1. ämbrisse 22L mahla 2. lisa 5L vett 3. sega 4. mõõda Oe 5. lisa ensüümid 6. lisa suhkur 7. sega 8. mõõda Oe, võiks olla 85-90 9. oota 1-2H, et ensüümid saaks toimetada ja vedelik soojeneda 10. lisa toitained 11. sega 12. lisa pärm 13. sega 14. õhulukk peale 
 Kulud ~130 pudelit, Total: 66€ 30€ 4x pärmi komplektid (7.36/10.99 12€ 14kg suhkur 14€ 150 pudelikorki 10€ 150 kapslit 
 2023 
 4 x 27L 
 Lalvin EC-1118 Lalvin K1-V1116 Lalvin ICV/D47 Lalvin 71B 
 20L mahla + 5L vett = ~40 Oe 
 + 3.5kg suhkur = ~85 Oe 
 ph ca 3, + 1 pakki sidrunhapet jic 
 5L vett + 3kg suhkut = ~8L 25L - 8L = 17L mahla per tünn 
 2022 
 4x 28L 
 algne ca 50 Oe, suhkruga ca 90 Oe algne ph ca 3, sidrunhappega ca 2.5 
 Lalvin D47 ja QA23 jaoks 28L ämbris   2.5-3kg suhkurt 1 pakk, 45g sidrunhapet 1 pakk, 22g toitainete segu 1 pakk bentoniit 1 pakk pärmi 
 Käraka jaoks 28L ämbris 2.5-3kg suhkurt 1 pakk, 45g sidrunhapet 1 pakk ensüümi 1 pakk bentoniit 1 pakk pärmi 
 2021 
 27L 2.5kg suhkrut 300g premium jumbo rosinaid Algne 54 Oe Suhkruga 84 Oe Ph 2.5 
 Peale käärimist oli Oe nullis, lõhn ja maitse täitsa hea. Õrnalt noor.